唐朝风云李渔与闲情偶寄(图)
李渔，17世纪中国戏曲理论家与科普作家，被誉为“科学小品集”的创始人。他的《闲情偶寄》不仅囊括了生活的方方面面，如居室、器玩、饮馔等，还涉及医学养生和自然科学知识，是中国历史上最早的综合性科学著作。
李渔（1611—约1679），字笠鸿，号湖上笠翁，以其深厚的文化底蕴和广泛的学问而闻名。他出身于富裕家庭，在明朝末年曾考取秀才，但在清朝时未曾应试做官。在经历了一段艰难岁月后，他定居杭州，并开设了一家书店，专门销售图书。
尽管他主要精力投入到戏剧创作和戏曲理论研究中，《闲情偶寄》仍然是他毕生的重要作品之一。他对这部作品有着很高的评价，并将其视为自己学术成就的一部分。
《闲情偶寄》分为八个部分：词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养。共计234个小题目，涵盖了戏剧创作与表演、小饰打扮、大宅园林、小物古玩、大食烹调、中花种树，小养生大治疗等多方面内容。这部作品以其独特的风格，将古代知识传授给现代读者，使得它成为一部具有永恒价值的小说。
其中，《饮馔·蔬菜第一》这一篇，就详细介绍了14种蔬菜如何新鲜制作至腌糟酱腊，不但讲述了食材之法，更强调了起源发轫之事，对当时社会卫生问题提出了建议。而对于一些菜肴的烹饪技巧，他也提供了具体指导，用通俗易懂且生动活泼的手法阐述，从而让人们了解到不同蔬菜适合不同的烹饪方法，以及保持食品卫生至关重要。
此外，《声容·肌肤》中就谈及现代美容打扮的问题，为女性提供关于肌肤护理以及衣衫搭配的心得体会。同时，他对传统民居建筑也有深入研究，并在《颐养·疗病第六》的章节中提出了一系列健康保健建议，其中包括药物分类管理，展示出作者对医学领域理解透彻并具备实践能力。
林语堂先生曾赞赏这最后一章：“此最后一章,尤富人生智慧,他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”正如这个评价所示，这本书不仅是17世纪一个时代的人文精神瑰宝，也是我们今天学习生活方式与自然科学知识不可多得的资源。
