刘玮琳食品学院的科研之星
2022年，是我校全面启动卓越大学建设内涵式发展新征程的关键一年。在科学研究、社会服务、数字化管理等多个领域，我校取得了显著成就，这些成绩的背后，是广大科研工作者和科研服务工作者不懈努力的结晶。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，提升科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一名副教授及硕士生导师，也是浙江省食品学会理事和浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”的研究领域，并提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术，她成功提升了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率，并且采用了“构-形-位”策略来调控食物及运载体在胃排空过程，为未来特殊功能食品的开发提供了重要理论依据。
刘玮琳主持了一系列国家自然基金项目（包括面上项目、青年项目）、浙江省自然基金项目（重点支持、一般支持、公益性项目）以及其他多个开放基金。她承担了一批企业横向合作项目，如伊利集团、松下家电等，以及政府部门横向合作项。她的相关研究成果发表论文47篇，其中包括SCI 36篇、高被引论文3篇。此外，她还作为Front Nutr（SCI一区TOP）的客座主编出版了一部专刊，并申请发明专利7件。
她以第一教师指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项共14项，其中国家级7项，A类10项。这些成果不仅反映了她在教学上的优秀表现，也凸显了她在培养学生创新能力方面所做出的贡献。刘玮琳还积极将知识产权转化为社会服务，为伊利集团、松下家电等企业解决行业难题，促进大健康和精准营养产业的发展。她因其杰出贡献荣获了浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，同时也获得过学校颁发的多个荣誉称号，如“优秀教师”、“三育人先进个人”、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
