元朝的经典故事明末辣椒奇遇最初辣椒非食用之物
四川、湖南美女的辣椒秘密：维生素C之谜，古代美食与现代皮肤学。记得在宫斗剧《美人心计》中，窦漪房身后的辣椒串，让人联想起了辣椒对皮肤的神奇效用。但是，当时的人们并不知道辣椒可以吃，更不了解它含有丰富的维生素C。事实上，辣椒是人类最早种植的作物之一，在公元前7000年就已经存在于地面上，而玛雅文明在公元前5000年开始食用。
直到明朝末年，辣椒才进入中国，但当时人们并没有将其作为食材，而是视为观赏植物和药材，每个地方都给予了它不同的名字。然而，最终“辣椒”这个名称被确定下来。在清初，贵州地区最先开始食用辽索，并且由于盐缺乏，它甚至成为了代替盐的食品。而湖南人的爱好辛辣品味，则是在道光至光绪期间逐渐形成。
四川人也跟着吃上了这份辛香料，不仅如此，它们还成了川菜中的主角。那么问题来了，在传入我国之前，这些地方的人民吃什么呢？原来，他们并不像现在那样热衷于辛香料，而更喜欢甜食。不过，从很久以前，我们祖先就已经享受过各种辛香料，比如茱萸、姜、大蒜等等。在先秦时代，就有了花椒的使用记载。
无论过去还是现在，无论是在古老的小径上还是在现代都市里，无论是高山上的藏族姑娘还是江南水乡里的闺女，一种共同的情感——对美丽和健康追求——一直连接着我们的心灵。这就是为什么无论历史如何变迁，无论环境如何变化，那份对于辛香料特别是对无可替代的红色火焰—— 辣椒 的喜爱永远不会消失。
