明朝那些事儿百度云李渔与闲情偶寄(图)
李渔，明清时期的戏曲理论家和科普作家，以《闲情偶寄》著称，该书收录了他在饮食烹饪、养花种树、医疗养生等方面的见解。李渔字笠鸿，号湖上笠翁，因其多才多艺而被誉为“科普先驱”。他的作品不仅涉及戏剧创作和表演，还涵盖了园林建筑、家具古玩以及医疗养生的知识。
《闲情偶寄》分八部共234小题，内容广泛且详细。其中，《饮馔部·蔬菜第一》就包括14篇对蔬菜烹调的介绍。李渔强调了食物卫生问题，并提供了一系列实用的食法。他认为，不同蔬菜适宜不同的烹饪方式，如冬瓜应避免过度熟化，而芋头则需要配料以增加风味。
此外，李渔还讨论了女性美容打扮的重要性。他在《声容部》中详细介绍了肌肤护理、眉眼修饰以及首饰选择等方面的知识。在谈到女性衣着时，他提出了关于衣着与体态相配合原则。
作为一位对传统民居建筑有深入研究的人士，李渶在《闲情偶寄》的相关章节中提供了丰富的情报。此外，他也分享了一些祛病养生的方法，在最后一章中将药物分为不同的类别，并自嘲地提出自己的本草学体系。这份智慧得到了后世文人如林语堂先生的大力赞赏，被视为医药知识的一次宝贵学习机会。
