隋卞时尚名人对待美食不随便
隋卞：时尚名人对美食不随便，探寻烹饪之道
在北京轻工学院教授学生的同时，隋卞偶然接触了美食博主的世界，他被这个行业深深吸引。于是，在朋友的建议下，他开始了自己的美食探店之旅。虽然他是一位曾任多家国际五星级酒店行政总厨、国宴大师郑秀生的亲传弟子，但他决定将精力投入到线上分享中。
隋卞以专业眼光和挑剔的味蕾，对待每一道菜都如同艺术品般细致地品鉴。他不仅分享烹饪技巧，更传递着对食材的尊重和生活热爱。在他的账号中，每一个视频都是他真实感受和经验的汇编，不接受任何商业合作，只为了让大家看到最真实、最好的美食。
从学校毕业后，隋卞先后尝试烧锅炉和做车工，但因种种原因都放弃了。机缘巧合下，他开始学习烹饪，并通过实践积累经验，同时考取厨师等级证书。在工作中，他不断学习各种新鲜食材和调料，每一道菜式都要亲自尝试，以记住每个菜品应该如何进行调味，为自己的烹饪技术打下坚实基础。
经过多年的工作经历，从社会餐饮到酒楼、度假村，再到国内外不同品牌酒店，隋卞积累了丰富的人生经验。他始终坚持“理论与实践相结合”的理念，无论是面对未知菜式还是重要接待任务，都会去书本找答案，或是亲自体验并运用于工作中。
尽管作为酒店行政总厨并不需要手动操作，但隋卞仍然每周都会亲自制作一些菜肴，将书中的理论应用于实际操作中。这正是他认为真正理解烹饪技艺所必须做到的方法。而且，当遇到特殊或未知的食品时，即使是在休息时间，他也会尽量了解它们，这不仅是为了拓展知识，还希望能将这些信息传授给徒弟们。
现在作为全职的美食探店博主，隋卞继续追求对美食的执着。他相信成为一名厨师或者博主，最重要的是不断地学习，把基础知识学好，然后在网络上观看视频或交流行业高人的智慧来提高认知开阔眼界。而对于是否变通调整口味，以及顾客提出的要求，无论是什么样的需求，只要能够满足就行，这也是销售工作的一部分。
回想起从酒店辞职至今，被问及未来计划时，隋卞笑着说：“我还没有明确计划，因为我只知道自己喜欢做的事情，那就是吃饭。”而这份热情，也让他的粉丝们感到非常有感染力。
