明朝那些事儿第四部孙一李渔与闲情偶寄(图)
李渔，明清时期的戏曲理论家和科普作家，以《闲情偶寄》著称，该书收录了他在饮食烹饪、养花种树、医疗养生等方面的见解。李渔字笠鸿，号湖上笠翁，因其居住地而被称为李笠翁，他出生于江苏如皋雉皋村，在明朝取得秀才学位后未曾仕途，但在清朝期间未曾应试做官。他出身富裕之家，但随着时间的推移，由于清兵入浙导致家道中落，他迁居杭州，再迁至南京。在那段时间里，他致力于文学创作，并开设芥子园书铺，销售图书。
《闲情偶寄》包含词曲、演技、声容、居室设计、器玩收藏、饮食烹饪以及种植和养生等八个部分，每一部分都详细介绍了各自领域的知识。其中，《饮馔部·蔬菜第一》就有14篇文章，其中包括如何准备蔬菜以保持卫生，以及各种蔬菜的烹饪方法。李渔强调了食物卫生问题，即使是在没有现代农药污染的情况下，也存在其他形式的问题。
除了美容打扮方面的知识，李渶还讨论了传统中国女性装饰品和服饰，以及房舍设计与建筑材料选择等内容。在颐养生活这一章节中，提供了一系列关于预防疾病和治疗方法的心得体会。
总结来说，《闲情偶寄》是一本集粹科学小品文集，其内容涉及广泛，从日常生活到艺术创造再到健康维护，无所不包，这些信息对于当时读者来说具有极高价值，而对今天的人们来说也同样具有学习价值。
