明朱允炆伐燕檄文中的李渔挥毫闲情偶寄(图)
李渔,明清之交的戏曲理论家与科普作家,以《闲情偶寄》著称,该书集百家长言于一处,从居室至庭园,涉及饮食烹调、养花种树、医疗养生等诸多领域,是中国最早的科学小品集。李渔字笠鸿,号湖上笠翁,因其深厚的文化底蕴和博学多才,被后人尊称为“李笠翁”。
在清朝初年,尽管家庭显赫,但随着社会动荡和军阀混战,其家族财产逐渐衰落。然而,这并未阻碍他追求知识和艺术创作的事业。他迁居南京,并开设芥子园书铺,不仅出版自己的作品,也广泛收藏各类图书。
《闲情偶寄》不仅是一部关于戏剧创作与表演的小说,更是对日常生活各个方面的详尽探讨。这本书分为八大类别,即词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔(即烹饪)、种植以及颐养共234篇,每一篇都精心编撰,用以传达作者对于当时社会生活的一系列见解和建议。
其中,《饮馔·蔬菜第一》的内容尤为丰富,他提出了如何选择新鲜蔬菜,以及烹制技巧,以确保食物卫生。他还强调了不同的蔬菜应有不同的处理方法,如煮冬瓜或甜瓜需避免过熟,而煮茄子则宜用酱油或醋而非盐来增味。此外,他对于美容打扮也有一番见解,在《声容·肌肤》中详细介绍了肌肤护理方法,以及眉眼妆饰技巧。
此外,《闲情偶寄·颐养部》中,还包括了许多关于健康管理的秘籍,如预防疾病的策略以及治疗疾病的手段。在最后一章“疗病第六”中,李渔甚至自嘲地将药物分成了若干类别,其中包括“本性酷好之药”、“其人急需之药”等,让现代读者看来简直像是现代医学中的分类法。
林语堂先生曾赞赏这一章:“此最后一章,尤富人生智慧,他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”从这个角度来看,《闲情偶寄》不仅是文学作品,更是一部具有深远影响力的科学文献。