科研之友卓越学者刘玮琳食品学院的引领者
在2022年，我们的学校踏上了全面进入卓越大学建设内涵式发展新征程的道路。在科学研究、社会服务和数字化管理等多个方面，我们取得了新的成就，这些成就是广大科研工作者辛勤耕作和科研服务工作者默默奉献的结果。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，营造良好的科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，是食品与生物工程学院的一位副教授和硕士生导师，同时也是浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。他长期致力于“食品营养与消化”的研究，并提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。此外，他还通过度修饰及自组装技术提升了食品运载体在胃肠中的完整性和生物利用率，并采用“构-形-位”方法调控食物及运载体在胃排空，为未来特殊功能食品提供了科学指导。
刘玮琳主持了多项国家自然基金、浙江省自然基金、浙江省育才工程项目等，以及来自伊利集团、松下家电、浙江省市场监督管理局等企业或政府机构横向项目。他发表过47篇论文，其中包括36篇SCI论文（含ESI3篇），并出版了一部Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编专刊，还申请发明专利7件。他的学生们因他的指导而获得了14项省级及以上学科竞赛奖，其中包括7项国家级奖项10项A类奖项。同时，他也为伊利集团、松下家电、浙莲、大健康产业等企业解决问题，助力精准营养产业发展。在这些努力中，刘玮琳荣获了多个称号，如《优秀教师》、《三育人》先进个人、《优秀班主任》、《优秀创新导师》等。
