春秋时期楚庄王的鱼糕之恋一段历史上的美食传奇
在中国悠久的历史长河中，秦始皇创立了中央集权制度，自称为“始皇帝”，标志着中国进入了一个新的历史阶段。从那时起，皇帝不仅是国家政权的象征，也成为社会结构和文化生活的核心，其权力与尊荣无人能及。在日常交流中，人们使用各种礼貌用语来称呼皇帝，如“陛下”、“圣上”、“万岁”，以及私下的敬称如“圣人”、“大家”、“官家”等。
现在，让我们回望春秋战国时期，那个时候楚国都城位于湖北江陵边缘，与长江相邻，这里的水产丰富，每天都有新鲜鱼类供宫廷食用。然而，楚庄王虽然喜欢吃鱼，但他讨厌鱼刺，因为这些小刺会让人不舒服，有时候甚至令人感到麻烦。这给他的御厨们带来了很大的挑战。
为了解决这个问题，一位大臣提出了建议：为什么不公开招募一位擅长制作无骨鱼菜的高明师傅？这份榜文很快就贴出，不久之后，一名打渔人的儿子应召入宫，他做出的那道无骨鱼肴深受楚庄王青睐。但尽管如此，还有一点让他感到不满，那就是那些微小的刺毛还没有完全去除。
就在这个时候，一位酒馆老板听说了这一切，并且为了得到楚庄王的赏赐，他决定亲自尝试制作一种新颖而美味的无骨鲜鱼菜。他在炎热的一天早晨买了一大筐活生生的鲜鱼，并计划在晚上试制这种新菜品。不幸的是，当天早晨，大雨倾盆而下，没有一个人进店。到了傍晚，大雨依旧未停，这位老板心急如焚，他不知道如何处理那些即将变质的大量鱼肉。
就在这紧张的心情中，一岁的小男孩突然跑进店里，说要吃米糕。这让老板恼怒：“你的父母都没卖掉，你还想吃米糕……但刚说完‘米糕’二字，他眼前突然一亮，有了灵感。他赶忙哄走孩子，将剩余的大量鲤魚去除骨头取出肉泥，然后掺入豆粉、盐等调料，再搅拌均匀后，用笼屉蒸熟成形，这就是传统中的“鱼糕”。第二天，把蒸好的“fish cake”的小块加汤料一起煮，使得它既香又美，被顾客们誉为佳肴。
巧合的是，在同一时间内，楚庄王正在游览江陵八景之一的时候，无意间闻到了一股诱人的香气。他追随这股香气，最终发现来源于那个小店。当被告知这是由名为“fish cake”的食品所致，他非常好奇并且兴奋，便命令当地居民把那个贡献者带到宫殿里。经过几番努力，最终成功制作出真正可口、柔软细腻、毫无刺毛和骨头的一道精致菜肴，从此，“fish cake”成为了国宴之选，并被人们称作是独特的地方特色美食——“Chu Cake”。
