野史记载春秋时期楚庄王的鱼糕狂恋
在中国悠久的历史长河中,秦始皇创立了君主制,自称“始皇帝”,开启了中国两千多年的帝王统治时代。作为国家的象征和权力的集中体现,皇帝拥有无上的尊荣与绝对权力。在面对臣子时,他们被称为“陛下”、“圣上”、“万岁”,而私下则被敬称为“圣人”、“大家”等恭敬之词。
今天,我们将带您穿越时间的隧道,探索春秋战国时期楚国的一个有趣故事——关于楚庄王和他爱不释手的鱼糕。
湖北江陵,一座靠近长江边的小镇,在那古老而繁华的时代,是楚国的心脏。由于地理位置得天独厚,这里水产丰富,每日佳肴不断。然而,对于喜欢食用鱼类但又嫌弃刺毛楚庄王来说,这成了一个挑战。他需要一种既能满足自己的口味,又不会给自己带来不便的美食。而这正是他的御厨和臣子们所面临的一个难题。
为了解决这一问题,大臣们提出了建议:通过公告招募一位擅长制作无骨鱼菜的人才。很快,有一位平民打渔人应聘,他成功制作了一道令人瞩目的无骨鱼菜。但尽管如此,这还不足以完全满足楚庄王,因为他无法从肉中彻底去除所有小刺。
就在这个时候,一位酒馆老板听闻此事,便决定亲自尝试制作出更完美无瑕的无骨鲜鱼。他在风雨交加的一天早晨,用大筐捕捞回来的新鲜鱼,以此为材料,苦心孤诣地研发着新的烹饪方法。当大雨过后,小镇恢复了宁静,而这名店主却因为儿子的要求不得已改变计划,将原定的高档餐点改成了简单易做却同样美味可口的小米糕——但也正是在这个偶然之间,他发现了制作无骨鱼糕的大法。这道菜由取出的鱼肉剁成泥,再加入豆粉、食盐等调料,然后放入笼屉蒸熟最后切块,加汤料烹制而成,最终赢得了顾客的一致好评。
机会总是留给有准备的人,当楚庄王偶然路过这家小店并品尝到这些神奇之作时,他深感惊喜,并即刻邀请这名店主进入宫廷任职。从此以后,该店主成为专门负责製作魚糕給於宮廷享用的御厨,同时這道無骨魚糕也被尊升為“國菜”,人们开始稱其為“楚糕”。