春秋风云燕易王与楚庄王的鱼糕佳肴
在中国悠久的历史长河中,皇帝制度由秦始皇开创,自此两千多年间,中国一直被中央政权统治。皇帝不仅是政府和社会的核心,还拥有绝对的权力和尊荣。在古代中文里,人们称呼皇帝各种尊贵的称号,如“朕”,面对时直接呼为“陛下”、“圣上”等,而私下则敬之为“圣人”、“大家”、“官家”等。
今天,我要讲述的是楚庄王,他是一个春秋战国时期楚国的君主。在他的都城江陵,这个靠近长江的地方,每天都有新鲜鱼类供他食用。然而,尽管楚庄王喜欢吃鱼,但他厌恶鱼刺,使得宫廷中的御厨和臣子们十分头疼,有一位大臣提出了一个聪明的建议:应该通过招募名师来制作无骨鱼菜。
很快,一位打鱼人的名字响起,他成功地做出了让楚庄王满意的一道无骨鱼菜。但这份满意并没有持续太久,因为那位打鱼人无法将小刺完全去除。这场面临着挑战的是一个酒馆老板,他听说了这个故事,并决定自己尝试制作无骨鲜鱼。他买回了大量新鲜的大魚准备尝试,但就在他即将开始工作的时候,大雨倾盆而下,没有顾客进店。正当他感到绝望的时候,他儿子的出现给了他灵感。他将那些大魚去掉骨头,用肉泥、豆粉、盐等混合物制成了一种叫做米糕的小块,然后用汤料烹调。这次尝试非常成功,不仅使得顾客赞叹,也引起了楚庄王对其闻风而来的兴趣。
最终,这位酒馆老板因为他的创新之举获得了楚庄王召见,并且成为了宫中的御厨专门制作这种被称作“国菜”的无骨鸡糕,从此,在整个国家范围内,“鸡糕”的美味广受欢迎,被誉为一种传统佳肴。