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明末抗清十大名将与李渔的闲情偶寄(图)

李渔,明末杰出的戏曲理论家与科普作家,其《闲情偶寄》集百态于一身,从居室至庭园,无所不谈,是中国历史上最早的科学小品集。李渔字笠鸿,号湖上笠翁,因家道中落,遂移居杭州,再迁南京,在芥子园书铺开设,刻售图书。其毕生精力在戏剧创作及研究之上,《闲情偶寄》仅其一部分,但他对此颇为看重。

《闲情偶寄》分八门:词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养,每门详细论述,共234个小题。这部作品前无古人如此详尽且专辑发行。如卷五《饮馔部·蔬菜第一》,列出14篇蔬菜食谱,其中提到新鲜至腌糟酱腊的各种方法,不仅讲解食物卫生问题,也提供了如何做菜的具体步骤,如如何烹饪瓜类和茄类,以及如何搭配食材,使得内容既通俗易懂又生动有趣。

李渔对于美容打扮也有深入探讨。在《声容部》中,他详细介绍了肌肤修饰眉眼妆点等方面。他还对中国传统民居建筑有独到的见解,对房舍向背高下界墙窗栏等都有精确描述。此外,他在《颐养部》中教授人们预防治疗疾病的方法,即使是现代人也能从中学到很多关于健康生活的小知识。

总而言之,《闲情偶寄》的丰富内容,不仅是对当时文化生活的一次全面展示,更是一本充满智慧和生活经验的宝贵文献,为后世留下了不可磨灭的文化遗产。

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