名人野史趣闻春秋时期楚庄王与鱼糕的故事
在中国悠久的历史长河中,皇帝制度自秦始皇时期诞生,开启了一个漫长而辉煌的时代。作为中央政权的象征和社会的核心,皇帝享有无上的权力与尊荣。在古代汉语中,皇帝被称作“朕”,臣子们直呼其名为“陛下”、“圣上”、“万岁”,以表达深切的尊敬与忠诚。而当我们提及春秋战国时期楚庄王,这位杰出的君主不仅因其英明睿智著称,而且还有一个鲜为人知的小故事——关于他对鱼糕情爱之深。
位于湖北江陵边缘的大长江流域,是古楚国都城所在地。由于地理优势,该地区水产丰富,每日佳肴频传。但是,当时的楚庄王虽然喜食鱼类,却对刺骨感到不适。这给宫廷中的御厨和臣子们带来了难题。一位大臣提出了创意,他建议通过出榜招贤找一位能够制作无骨鱼菜的人才。很快,一位渔民应召前来,为楚庄王制作了一道美味无骨鱼料理。他先去除鱼刺,但却无法完全除去小刺。
这则趣闻吸引了一家酒馆老板,他希望能得到皇帝赏识,便苦心钻研如何做出无骨鲜鱼。此事发生在盛夏的一个炎热午后,当天早晨,大量新鲜鲫鱼被买回店内准备尝试新的做法。不料,一场突如其来的暴雨让店铺变得冷清,没有顾客光临。直到傍晚,大雨仍未停止,老板急得像热锅蚂蚁,但眼前的那筐鲫鱼怎么处理?就在这紧张关头,他儿子的要求打破了他的烦恼:“爸爸,我要吃米糕。”这个简单的话语激发了老板灵感。他迅速哄走儿子,将鲫鱼去骨取肉,然后剁成泥状,与豆粉、盐等调料混合均匀,用笼屉蒸制成饱满多汁的金黄色米糕第二天,将米糕切片,加上汤品烹饪出来,让所有顾客赞叹不已。
巧合的是,在这段时间里,楚庄王正在游览江陵八景之一的时候,被路边小店散发出的独特香气吸引。当他询问源头发现竟然是由一种叫做“fish cake”的新奇食品所致,这种用豆粉和其他调料掺入并蒸制而成,无论是在外观还是风味上都令人惊叹。受到这一美食影响,不禁想要了解更多,并邀请那个小店老板进宫亲自展示制作方法。在宫中,那个勇敢的小店老板又一次展现了他的创新精神,将秘方细致讲解给侍卫和御厨听,从此,小店老板成了专门为楚庄王服务的一名御厨,而那道经典的“fish cake”也因此成为国家级别的地道美食,被人们广泛传颂,以至于人们还将它称之为“Chu Cake”。