中国民间故事杨贵妃与贵妃鸡探秘传统文化典故故事大全
我记得“贵妃鸡”是一道出自苏州的美味佳肴。它的做法是精选肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒等食材一起慢火焖烧制成。这种菜肴以其色泽鲜艳，绿、乳黄、黑、白相间，赏心悦目，又能保证鸡肉既嫩又鲜，香气扑鼻，是一种难得的美食。
从名字上就可以看出，“贵妃鸡”一定有着与哪位皇家贵妃相关联的事实。在古代历史中，这位“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”的杨玉环正是这道菜背后的故事人物。
在1200多年前，当唐明皇李隆基统治天下时，他任用了姚崇和宋景来治理国家，使得唐朝社会经济达到鼎盛期，被称为“开元盛世”。然而随着时间推移，李隆基开始昏庸无能，最终导致唐朝衰落。这段历史中的宠爱杨贵妃也被认为是他晚年的昏庸表现之一。
关于杨玉环，她原本只是一个普通人，但后来被李隆基看中并娶为己之女，并被封为贵妃。她对唐明皇来说成了生活中的一大乐趣，而她所带来的影响力让李隆基将国事交由一些奸臣处理，以便自己能够全身心地陪伴在她的身边寻欢作乐。
有一次，在一次酒宴上，喝醉的唐明皇突然想要尝试名叫“飞上天”的佳肴。他命令厨师们立刻制作出来，但由于没有这个名称上的菜品，他们不得不想方设法。此时，有个厨师提议使用红烧老鹰作为替代，因为老鹰能够飞翔高空，就像是真的能“飞上天”。但最终还是需要一个名厨——苏空头提出的方案才行：将童子鸡翅膀与其他材料一起焖煮，这样做出的确是一道独特而美味的佳肴，便因此命名为“飞上天”。
当太监将这道新创造出来的料理呈给杨贵妃时，她欣赏过后，即刻提出改名为“贵妃鸡”，因为这道菜色泽鲜艳且肉质嫩滑，与她本人的形象相呼应。最后，这道菜就这样定下来，并且流传至今，它也是苏州地区的一个特色小吃。而这个故事，也就这样成为了一段民间传说。
